|
Hvidløg (allium sativum) |
|
|
Her kan du måske få fat på hvidløgssorter: Tomatklubben ved Åke Truedsson Dyrkningsvejledning Hvidløg er meget let at dyrke og er
samtidig en af de grøntsager som bedst kan betale sig at dyrke selv, især
hvis man ønsker økologisk dyrket hvidløg. Hvidløg sættes midt i oktober i en
dybde så toppen af feddet er dækket af 5-6 cm jord. Ideen med at sætte i
efteråret er at hvidløget lige akkurat når at sætte rødder uden at den grønne
top kommer op fra jorden. Når foråret kommer, vokser planten så videre.
Skulle man time lidt forkert således at der alligevel dannes top om efteråret
er det en god idé at dække de spæde planter med en masse blade for at de ikke
skal fryse ihjel. Hvidløg er dog særdeles hårdfør og vil sikkert alligevel
vokse videre næste forår medmindre vinteren er særdeles hård… Dyrkningsvejledning fra Havenyt.dk: |
|
|
Red
of Sulmona (købt 2005 hos GourmetGarage.dk) Stammer fra Abruzzo-regionen i Italien.
Udvikler ret små hvidløg med rød skalfarve. Røde hvidløg er som regel en
anelse sødere i smagen. Er et såkaldt slange-hvidløg, da sorten danner lange
slangagtige vækster med frøstande i løbet af sommeren. Disse fjernes for at
få større løg. Sættetidspunkt 2006: 23. oktober.
|
|
|
Thermidrome
(købt 2002 hos Solsikken.dk) En god sort til danske forhold –
klarer sig ret godt både på mager sandjord og fed lerjord. Sættetidspunkt 2006: 22. oktober.
Inchelium
Red (købt 2008 hos Den Økologiske Have, Odder) En soft neck-type (flettehvidløg) fundet
i Colville, Inchelium, Washington, USA, på en slette. Stort udbytte og lang
holdbarhed. Transylvanian
(købt 2008 hos Den Økologiske Have, Odder) Et soft neck-hvidløg fra Rumænien. Store
hoveder. |
|
