Sædskifte
Ved havedyrkning er det vigtigt med sædskifte – dvs. at man ikke dyrker grøntsager af samme familie lige efter hinanden – ideelt skal der gå 4 år før der igen dyrkes den sammen afgrøde-type det samme sted. Overholdes dette ikke vil afgrøderne blive udsat for større belastninger i form af skadedyr og plantesygdomme.
Afgrøders familiære forhold
|
Agurkfamilien (Cucurbitaceae): squash/græskar, melon, agurk, . |
|
Bælgplantefamilien (Fabaceae): bønner, ærter,
jordnød. |
|
Græsfamilien (Poaceae): majs. |
|
Kurvblomstfamilien (Asteraceae): salater,
havrerod, skorzonerrod, mælkebøtte, endivie, jordskok, artiskok. |
|
Kålfamilien/ korsblomstret (Brassicaceae): majroe, raps,
sennep, broccoli, grønkål, hvidkål, rødkål, blomkål, rosenkål, kinakål,
knudekål, kålrabi, hovedkål, strandkål, karse, radise. |
|
Liljefamilien (Liliceae): løg, porre,
hvidløg, asparges, purløg, japanporre. |
|
Natskyggefamilien
(Solanaceae): tomat, peberfrugt/chili, tomatillo/physalis, kartoffel,
aubergine. |
|
Rosenfamilien (Rosaceae): jordbær,
hindbær, brombær, hyben, æble, pære m.fl.. |
|
Salturtfamilien (Chenopodiaceae): rødbede,
bladbede, spinat. |
|
Skærmplantefamilien (Apiaceae): gulerod,
persillerod, persille, koriander, blad- og knoldselleri, pastinak, fennikel,
dild og kørvel. |
Eksempel på et 4-årigt sædskifte.
1. år : squash
2. år : løg
3. år : gulerod
4. år : bønner
5. år : squash
6. år : løg
7. år : gulerod
8. år : bønner
ARTIKLER OM SÆDSKIFTE OG NABOPLANTER
"Mangfoldighed eller
monokultur" - fra Havenyt